用事があって埼玉までいきました。
ついでに、またまたアウトレットへ、２か月でアウトレット４回目！
木更津２回、御殿場１回
で、今回 ”埼玉入間” のアウトレット。
午前中に買い物を済ませて、帰りの途中
東京の「八王子ラーメン」とやらがある事を聞きましたので行ってみました。
醤油たれに”きざみ玉ねぎ”を入れるのが特徴のようです
今回の 中華そば専門店「えびす丸」 さんは、
カウンターのみで、次から次へと人が来ていました。
駐車場があるお店です。地元の人が多かったようです。
スープは濃い色から推察して濃厚かと思いましたが、
意外にあっさり。飲み干せました。
玉ねぎの自然の甘さが美味しかった。
麺は、もちもち系の細麺でした。
チャーシュも、丁度いい柔らかさで、いい味してました。
玉ねぎ大好きなので、玉ねぎは増しました。