料理にオリーブオイルよく使う？
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おはようございます。
今日はオリーブの日です。
調べてみました。
香川県・小豆島の「オリーブを守る会」が1972(昭和47)年に制定。
1950(昭和25)年のこの日、昭和天皇がオリーブの種をお手撒きされたそうです。
昭和天皇がお手撒きされたオリーブのうち一本は道の駅 小豆島オリーブ公園のギリシャ風車がある丘に移植されて立派に成長しているのを見る事ができます。
この日は他に、世界消費者権利デー。
靴の記念日。
万国博デー。
眉の日。
サイコの日。
マイコの日。でもあるそうです。
オリーブオイル 料理には、あまり使いません。
トマト🍅とチーズ🧀とキュウリ🥒とレタス🥬をざく切りにしてキューピーのオリーブオイル＆オニオンドレッシングで和えたサラダをたまに食べるくらいですね。
でも、オリーブオイルは 毎日トマトジュースに大さじ一杯入れた物を飲んでいます。
それというのも、オリーブオイルが体に良いとかかりつけの医師に勧められたからなんです。
① 痩身、ダイエット効果が期待できる。
②血圧を下げ、心血管病の予防効果もある。
③老化を防ぎ長生きできるかもしれないよ。
さっそく調べてみると、オレイン酸の効果で悪玉コレステロール値を下げ生活習慣病や、胃まわりの疾患の予防になる。
動脈硬化、心疾患の予防、改善につながる。
人類史上、最も長生き(122歳)したとされているフランス🇫🇷の「ジャンヌ・カルマンさん」は 長寿の秘訣をアルルの空気とオリーブオイルと答えています。
2017年に亡くなられた、医師の日野原重明さん(105歳)もオレンジジュース🍊にオリーブオイルを入れて飲んでいらしたそうです。
メタボリック症候群の私でも、 長生きできるかしら？
ひ孫を見てみたいなぁ。そんな気持ちでオリーブオイル飲み続けます。
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皆様にとって今日1日が、最良の日になります様に。