暑くなり、朝食欲がないので、 ” 冷凍バナナ ” を作ることにしました。
数年前から、暑い夏の朝食用に時々食べているものです。
作り方は、いたって簡単！！
あまり熟していないバナナを買ってきて、冷凍庫に入る平たい皿にポンポンと
適当に切ったバナナをぎっしり並べます。
上からラップをしっかりかぶせて、冷凍庫に入れるだけです。
残りのバナナはビニールに包んで冷蔵庫に入れておくと、中身が黒くなり
ません。
一晩冷凍したバナナをフォークではずし、５，６切れ食べます。
私は普段バナナは、もっさりして食べませんが冷凍バナナはシャキシャキ
として冷たく、食欲がない夏の朝に時々食べます。
ひんやりして、なかなか美味しいですよ！
バナナは安上がりだし ・・・・。