普段、お菓子を焼いたことのない人でも、簡単にできますよ。
＜材料＞ ３人分
お菓子用の薄力粉 ２カップ
グラニュー糖 大さじ６
ベーキングパウダー 小さじ２
ケーキ用マーガリン ９０ｇ弱（２本入りのうち１本）
卵 ２個
レモン汁 大さじ３
ホワイトチョコ ２箱弱（ほんの２かけ残す）
くるみ 少々
※浅いバットを用意する
＜作り方＞
①薄力粉とグラニュー糖、ベーキングパウダーを同時に、ふるいにかけ、よく混ぜる。
②ケーキ用マーガリン１本を器に入れ、レンジで溶かす。
③①の生地に、マーガリンを溶かし、卵２個、レモン汁大さじ３を入れ、ホワイトチョコ
とくるみを、手で小さくちぎって混ぜる。
（チョコは、あまり小さくしすぎない方が、食感が楽しい。）
④これを、浅いバットに入れる。
⑤レンジを、２２０°で余熱し、天板の中段で、２２０°で２０分焼き、余熱で１０分
焼く。
⑥冷めたら、ナイフで大き目に切る。