おたりの恵み-ルバーム


正解は、ルバーブコスモス

(常宿の)お母さんの畑の横ですくすく育っています。

以前は、整然と並べ栽培していたそうですが、繁殖力が強いために脇に移動。今ではコゴミや他の雑草と混在しております。肥料や水やりもしてませんにひひ


 ルバーブは、ジャムやタルトに利用されるため、果物のイメージがあるかも知れませんが、これもタデ科の多年草なので、どちらかというと野菜の部類ですね。消化促進や抗菌作用がある一方でシュウ酸も含まれているようですので、食べ過ぎにはご注意ビックリマーク

もっとも、すっぱいのでお腹一杯食べる方はいないと思いますがむっ