こんにちは、よほろです。
皆さん、ハッピー！バレンタイン！！
なぜ私はいつも一日遅れてしまうんでしょうか、、（すみません）
バレンタインっぽいご飯っていったい何かな？と考えてのですが思い浮かばず。
無難にハンバーグでも作ろうか！と思いたったのですが
彼氏から”今日もお弁当がおいしい、ありがとう！”というLINEを見て
あ、今日のお弁当にハンバーグ入れた、、。と気づいてしまいました。
スーパー行ってどうしようかな、なんて考えていましたらラザニエの箱を発見しました。
これだっ！！ってなりました笑
ラザニアにしようと思ったのですが購入したのはラザニエ、、。
違いは分かりませんがラザニエの箱にはトマトソースしか入っていなかったので
ホワイトソースは自作です。
ひき肉焼いて油をふき取ったら水とラザニエ付属のパスタをゆでてトマトソースをまぜまぜ。
下にトマトソースラザニエを敷いてホワイトソースをたっぷりかけたらチーズとパン粉を振りかけて
オーブンで焼きました。（焼きが甘かったです、、。）
パンとアヒージョとミネストローネも添えて完成です！！
サラダ作ったのに出すの忘れました笑
食後にしっかりチョコも出しました。
粉糖とバターを練り混ぜたノーマルのタルト生地に
ココアをまぜたアーモンドクリームを乗せてベース生地をチョコ風味に！
さらに生クリームとチョコ、バターで艶出しして多めのブランデーをまぜたチョコと
イチゴを飾った渾身のチョコタルトです。
粉糖だけでよかったのにちょっと寂しくてココアパウダーも振ったらなんだかごちゃごちゃしてしまいました。
本当は生クリームを絞ろうかと思っていたのですが
スペースがなく断念、、笑
ブランデーがしっかり効いていて大人なチョコタルトに仕上がりました。
バレンタインはチョコを渡すこともそうなのですが
感謝を伝える日でもあるということで、お互いに日ごろの感謝を言い合って、
少し照れ臭いようなバレンタインでした。
普段から気を付けてはいますが改めて、感謝を伝えることは意識したいなと思います。
ハッピーバレンタイン！！（だから遅い笑）
☆大まかレシピ
大切な人に感謝を伝える気持ち。
良い一日を。
