美味しいパン屋!? | 「ボストン在住」世界のオーケストラを指揮する今話題の指揮者!0歳からの音楽教育!

「ボストン在住」世界のオーケストラを指揮する今話題の指揮者!0歳からの音楽教育!

アメリカ合衆国、ボストン在住。
これまでに、カーネギーホール、ケネディーセンターをはじめ、イギリス、カナダ、オランダ、オーストラリア、チェコ、アルバニア共和国、日本、韓国、台湾、中国にて指揮する。

ボストンは、繁盛するお店はメインとおりにある様な気がする

路地裏のお店は日本では隠れた名店なんて表現しますが、こちらでは見つけにくいという表現

その中でも前から気になっていたこちらの路地裏のパン屋
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いつも混んでる

並ぶの嫌いなアメリカ人が多く並ぶ不思議なお店

こちらはパン屋さん

私はパンは好きというより、お米派ですので、並んでまで買おう!という意識はありません

個人的には固めのパン、フランスパン等が好きです

アメリカのパンは基本的に固めな感じがします

そもそもパンって柔らかい方が美味しいんですか?


パンの美味しさがまだ分かりません


サンドイッチはフランスパンに挟まれる、サブと呼ばれるスタイルが好きですが、パンを先に焼いてもらいます

冷たいパンがあまり好きでない


やっぱり、おいしいパンってなんだ??


日本では、高い値段のパン屋さん多いけど


おいしいパンてなんだ?


匂いかな

固さかな

って初めて考えた日でした。