先日終了してしまいましたが、エッグスンシングスの桜メニューに滑り込んできました。
アイスティーレモネード (528円)と、桜フレンチトースト (1628円)。
フレンチトーストは、アパレイユに優しく桜を感じます。
耳から中までしっとり、噛むごとに旨みが出てアイスがまたよく馴染みます。
そしてそのアイスが、しっかり桜で美味！
円やかなミルクアイスと塩味の効いた桜のバランスが良いですね。
桜ソースはさくらんぼ寄りでしたが、酸味強めのフルーツにかけると美味しかったです。
アイスティーレモネードは、紅茶とレモネードが半々といった印象です。
甘味は弱く酸味が強く渋味は程々、さっぱりといただけますね。
香りは弱めでしたが、桜の繊細さとぶつからず結果オーライだったかな？と思います。
エッグスンシングスのフレンチトーストは初めていただきましたが、特段大きいわけでもなく割高感は否めないでしょうか。
それでも、気になるメニューが出たら行ってしまうかもしれません(笑)。