あざみ野最後は、ポールのスイーツです。
定番商品ですが、食べたことなかったのですよね〜。
ガトー・ブリュッセル・シュクレと、ガトー・ブリュッセル・ショコラ (各税抜230円)。
パリッと軽い食感ですが、油断すると口内を怪我しそうな鋭利さがありますね(笑)。
少々温めてみたのですが、そうするとしっとりとした柔らかさも出ます。
シュクレは、粉糖のシンプルな甘味に蜂蜜のコクが合う、優しい味。
ショコラは、ナッティな香りに苦味が効いて、結構大人味。
どちらも甘さは控えめで、食感の軽さと相まってペロリと食べられちゃいました。
結構好みだったので、これは他の味でも食べてみたいなぁ。
限定品等のリリース情報、チェックしてみようと思います。