久世福商店の瓶シリーズ

こんにちは、yuka. です。

時々、TVや雑誌で見かける“久世福商店”。

少し値段は張るけれど、食べてみたくて注文！

こういう瓶モノ、なかなか食べきれずダメにしてしまうことが多々あるんですが。

この3つ、すごく美味しくてあっという間に食べました。

なにが素晴らしいって、どれも濃すぎずしつこくなく。人口的な風味がない、優しい味が最高に良かった！

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海苔バター

海苔の佃煮としてはご飯、また、パンその他いろいろアレンジされている海苔バター。

私はご飯一択！

バターの甘さが加わってまろやかでとても好きでした。食べ進めるにつれどんどん病みつき。普通の海苔の佃煮はしょっぱくてもう戻れないかも。

パンに塗るきなこ

「口に広がる焙煎香とほのかな甘み」、その通り！

最初は甘さが無さすぎるかな、と感じましたが。きなこ本来の風味が楽しめます。

粒感はほとんどなく、柔らかいペーストで舌触り良し。

食パンで完食。次回購入したら、おもちにつけたい。

あんバター

バターの優しい風味と滑らかなペーストで美味しい。

甘過ぎず、ちょうどいい食感の皮がいいアクセント。あ、でも、つぶあん、ではないです。

まだまだ気になる久世福商店の瓶モノたくさんあるのでまたいつか。

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旅エッセイ2作品

こんにちは、yuka. です。

ここ最近の読書は、旅エッセイが中心でした。

2021年、5〜6冊目の読書記録です。

「じゃ、また世界のどこかで。」　近藤大真

YouTuber「とったび」"こんちゃん" の、世界中を旅したブログを書籍化。

英語ができなくても、お金がなくても、世界一面白い旅ができる！

世界で自分ができることは何かーー世界中の出会った人に"あるもの"をプレゼントし続けた写真家の旅。　　

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色彩豊かで、世界中の笑顔がたくさん。

こんちゃん自身、とても素敵な笑顔の持ち主なんですが、こんなに人の(しかも言葉の通じない)笑顔を引き出せるのも彼の凄さだと感じました。

文章も面白くて、ユーモアもあって、決意や努力や、楽しいだけじゃない過酷さも滲み出ていて。なによりも、あーちゃんとの2人旅には愛が溢れていて！

YouTubeでみる彼からは予想以上の文章力で驚く。

『やりたいことがあるならやればいい、できない言い訳を探すよりどうすればできるかを考える。逃げる理由なんていくらでも作れる。』

おわりの文章に勇気ももらいました。

やりたいことがやれる世界が早くきますように。

いつも応援しているお気に入りYouTuberカップルさん。

写真家のおふたりで、動画の中でも素敵な写真やドローン撮影での壮大な景色を観せてくれます。

また旅に出てくれることが楽しみだなぁ。

「考えごとしたい旅〜フィンランドとシナモンロール〜」

　益田ミリ

益田さんのフィンランド一人旅。

フィンランドのシナモンロールを頬張りながら、お気に入りになったカフェの席で、まちを散歩しながら、、ふと考える。

「食べて」「歩いて」「考える」旅。

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大好きな益田さん。

益田さんの旅エッセイ、全部素敵で宝物の本です。

ありのままの旅記録、飾らないところも好きで。

冒頭の写真のシナモンロールがまぁ美味しそう！

ワクワクします。

美味しいもの、素敵な景色、旅の時間、全てのことをゆったり感じて楽しめるのが一人旅の醍醐味のような気がします。

あとふらりと計画がなくていいところも。

私は今はまだ夫や母親との2人旅が常ですが、いつか一人旅もしていきたいなと思います。

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黒磯駅周辺を散策♫

こんにちは、yuka です。

ただひたすらイチゴを食べた日記を最後に、約1ヶ月更新停滞。

3月以降、現在進行系で悩みと転機と決心を抱えて戦う我が家(の夫)で、この1ヶ月はただただ過ぎていきました。

悩むって、落ち込むって、体力が要る。

それはさておき。

そんなこんなが起こる前のこと。

少し足を伸ばして、黒磯駅周辺へドライブに。

(※なお、今年始めの栃木県の緊急事態宣言が明けてからのことです。)

黒磯駅というと、東京⇄地元の駅の間にある駅、というくらいの認識でしたが。街おこしで注目スポットになっているようです。

［那須塩原市図書館　みるる］

博物館や美術館なんかにも引けを取らない程の建築物。勉強や読書するのも背筋がシャンとしそう、はかどりそう。

ただただ羨ましいっ。

棚や椅子、色んなデザインが凝っていて、ふむふむな言葉達が飾られていて、斬新。

例えば農業関連部門には鍬、土。

どのエリアもそんな感じ。

［カフェ・ド・グランボワ］

大正時代の銀行だった建物で登録有形文化財だそう。

佇まいも立派だけれど、店内も当時の大きな時計も存在感抜群でした。トイレの流水も面白かった。

オムライスを。甘めのデミグラスソースと半熟卵の掛け合わせが最高であっという間に完食。

食後のグレープフルーツティーもたっぷり入っていてほっと一息大満足。

満腹になった後は、「SHOZO street」なる一帯へ。

カフェや雑貨屋さんや栃木物産などいろいろ。

フラッと色んなお店を覗いたり、お土産を買ったり楽しいストリートでした。

［SHOZO CAFE］

コーヒーをテイクアウト。深煎りで美味しかった。

いちばんヒットだったのがこのスコーン。

三角形のスコーンはレモンピールの酸味と上にかかったシュガーが最高で。丸のスコーンもドライフルーツとホワイトチョコが絶品。もう本当に美味しかったです。

お取り寄せもあるようで。早速もう恋しい、、頼もうか。

という、そんな黒磯散策でした。

調べた限り、パン屋さんや"映え"なスイーツや他にもおしゃれスポットありそうです。またいつか。

駐車場も随所あり行きやすかったですよ〜。

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福島県産イチゴ食べ比べ

こんにちは、yuka です。

桜の開花宣言が福島県に。絶賛花粉症で仕事に支障を来たし、スタッドレスタイヤの交換もそろそろ。

春ですねっ。

福島県からスタートした聖火リレー。地元の区間をライブストリーミングで見ました。

賛否両論あるかと思いますが、走者の方々からは、間違いなく元気をもらえる楽しい観覧をさせていただきました。

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先日、ホワイトデーにイチゴを買ってきてくれました。

化粧箱に入った、とても粒の良いイチゴたち。　

『恋いちご』

水分が多く、食感が柔らかい。しゅわしゅわ。

甘酸っぱいさっぱりなおいしさ。

『ふくはるか』

食感がサクサクで、甘くておいしい。

それぞれ半分ずつ、2日で完食、贅沢。

フルーツには蜂蜜をかけて食べるのも好きですが、このイチゴは素材の味で大満足。ごちそうさま。

少し前に食べた県内産イチゴもおいしかったなぁ。

『いちご家族のイチゴ』

いちご家族

なかなか予約が取れない中、食べることができました。

"完熟で収穫"がモットーということで、色付きも真っ赤で、なによりもリビング中に広がるイチゴの香りが抜群に良かったです。

あぁ、もうイチゴ食べたい。

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本格チーズを食す

こんにちは、yuka です。

先日、本格チーズを半額で手に入れるチャンスがあり、試してみたかったチーズを食べてみました。数千円するものに興味があってもなかなか手が出ず、絶好のチャンス。

ウォッシュチーズのプチ・ポン・レヴェックAOP。

匂いが強いウォッシュチーズのなかでも、匂いが比較的弱い、初心者でも食べやすいとのこと。

ならば、と購入。

やはり独特の匂いで、「これで弱いんだ」と若干怯みましたが。慣れると癖になる匂い。中のマイルドさは抜群でした。

うーん、ただ今回きりでしばらくは遠慮しようかな。

ブルーチーズの「ゴルゴンゾラドルチェイゴール」。

ブルーチーズは、たまに外食で出会うと、好きだなぁと思いつつ、自分で買うまでは至っていなかったチーズ。「初めてでも食べやすいもを」とおすすめされたのがこれでした。

塩気もクリーミーさも最高、至福。とても好きなチーズでした。見た目の青カビの量も比較的少ないのも初心者には挑戦しやすかったです。

最後は安かったので追加したカマンベールチーズ。

「キャステロ」

普段から食べているカマンベールチーズですが、普段より美味しく滑らかに感じました。(雰囲気に引っ張られた、かな。)

カマンベールチーズは王道間違いなし、ですね。

しっかり密閉して、まだ保存してあるので、夜呑みの楽しみにしたいと思います。

チーズのお供のひとつ、お付き合いで購入した「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020」とても呑み易くおいしかったです。

フルーティーな感じと、ほんの少しだけ若干の微発泡、ピリピリ感が凄く好きでした。ワインの知識なんてゼロで、銘柄や産地などで指定買いすることもないですが、(売り場の見た目や直感です。) 美味ものに出会えた時は嬉しい。

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