初☆米粉のクッキー

初⭐︎米粉ヴィーガンクッキー

理想はサクサク、ほろり

あっさりした中にもミルキーなコクがほんのり

食感は理想通り

風味はあと一息

米粉は小麦粉と違って扁平になりがち

立体的に仕上げるのには

粉と水分の配合に工夫が必要

やさしくて美味しい