自家製のお味噌が出来ました♪

いつもお読み頂きありがとうございます。

 

ヨガと薬膳の癒しのライフアドバイザー

Rikakoです。

昨年仕込んだお味噌が出来ました♪
（after）
（before）
いい具合に仕上がっております。

早速、豚汁を作って頂きました♪
自分で作ったお味噌は
やっぱり美味しい。

何とも優しいお味で
じわじわと身体に染み込みますね。

いつも思うことですが
料理にはその時の気持ちが現れる。

調味料が同じでも、
心を込めてゆっくり作った料理は
凄く美味しい。

なのに急いで慌てて作った料理は
美味しいけれど何か違う。

料理にはその時の気持ちや
人柄が出る。

好きな料理屋さんを思い浮かべてみると
お料理はもちろん、作っている方も
やっぱり素敵です。

毎日は難しいけれど、
ゆっくり丁寧にご飯を
作って食べる日も大事にしたいですね♪
                                                 
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