今日ご紹介したいのが、今ハマりにはまっている、☆ごまハニー☆です。そのまま食べても、食パンにぬってもどちらもとっても美味しい😋
あれっ？ティースプーン2杯分。身体の喜びよりも心の喜びを選びました。
作り方はとっても簡単〜！
黒練りごま：はちみつ を 3：2で混ぜるだけ。
1日ティースプーン1杯程度を目安にお召し上がり下さい。
※テレビで良く、やれお酢がいい、やれ寒天がいいと聞くと、そればかり食べる方がいらっしゃいますが、何事も適量が大切。そればかり食べるのではなく、色んなものをまんべんなく食べましょう。
そしてそして、練りごまもはちみつも良いものをお選び下さい。特にはちみつは効果が違ってくるので、加糖はちみつ・精製はちみつではなく、非加熱の純粋はちみつを🍯
私はウーマンジャパンさんが取り扱われている、このはちみつをAmazonで良く購入します。
回し者でも何でもないですが、ウーマンジャパンさんではちみつを買うと、1瓶につき1枚、封筒に入ったピカピカの5円玉がついてきます。ご縁の5円に、何だか毎回ほっこり。
今程携帯が普及してない頃、電話をかけて注文した時に、電話代としてかかった10円玉を返してくれたお店があった事なんかも、懐かしく思い出したりできる特典つきです。※年齢によっては感じられない事があります。
（ごまの豆知識）
効果としては、酸化予防、血流を増やす、心の安定、貧血や肌トラブルの改善、婦人科トラブルの改善、妊娠力アップと万能です。
昔からごまは栄養価の高い食品として知られ、生薬としても用いられてきました。黒ごま、白ごま、金ごまに分けられますが、栄養的にはほぼ一緒。薬膳的には、黒ごまの方が腎虚に効果があるとされています。
古代の中国では、ごまハニーを「静神丸」という名で、不老長寿や妊娠の秘薬として使用していたそう。
日本では、飛鳥時代に普及し始めたようですが、当時は価格がとっても高価で、庶民にはなかなか手の届かない、高嶺の花的な食品だったんだとか。
そして、五行でごまは「木」と「水」
「木」を補うことで、思いやりの心を育み、「水」を補うことで、豊かさを生み出します。
また、ごまは1粒を種として育てると、1万倍にもなって収穫できるという、生命力に満ち溢れた食品。1粒万倍日という言葉もここから来たそうな。昨日は新月であり、1粒万倍日でもあり、とってもパワフルな日でした。
知ればしる程、ごまが好きになりますね🍀
↑こちらの豆知識、食のソムリエール冬講座③で学びました 笑）皆さんも豆知識としてお使い下さい。アウトプットって本当に大事です。
色々書きましたが、ごまの効果うんぬんよりも、この☆ごまハニー☆の美味しさを味わってもらいたい！
美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまうのでご注意を。
くどいようですが、何事も適量が肝心です。笑）
今まで私の中で、ハードルの高かった練りごま。煎りごま、すりごまは使いやすいんですが練りごまがちょっと。。
たまに料理に使いたくなって1年に1回くらいは買うんですが、大抵その1回で満足し、冷蔵庫の奥にしまいこまれて、賞味期限が切れに切れて、結果捨てるという事を幾度となく繰り返してきました。。
ごめんなさい、練りごま。。これからはしっかり使い切れそうです。私も！っという方がいらっしゃいましたら是非お試し下さい♪