※これは過去の記事を再度投稿しています。
こんにちは。
前回は、お客様相談室に電話をかけてしまいました。
詳しくはこちら。
エンプティカロリーは二つの意味があります。
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①糖質や脂質は含むが、それらをエネルギーに変えるための体に必要な微栄養素が含まれていないため、役立たずなカロリー。
低栄養素高カロリー食品。
ex)ジャンクフードなど
②糖質も脂質も含まれていない、アルコール由来のものだけで構成された空っぽなカロリー
ーーーーーー
①については、なるほど理解できます。
役立たずなカロリーですから、空っぽというのも納得します。
②について、栄養素がないのにカロリーがあるってどういうことなのでしょう?
栄養素がないならカロリーもないのでは?
ここは、こびりついてしまった栄養素の固定観念は一度捨てて
もともとのカロリーの性質に立ちかえってみた方が良さそうです。
カロリーとは' 熱量 'のことです。
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1cal=1gの水を1°Cあげるのに必要な熱量
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つまり、この性質があればどんなものでもカロリー計算ができます。
プラスチックを食べて体の体温が上がれば
プラスチックのカロリーがある、ということです。
※実際にはお腹を壊します←分かるわ
水が0kcalなのは
栄養素が0だからなのではなく
飲んでも熱を発しないから0kcalなのです。
ここが理解できると、お酒のカロリーも納得しやすいと思います。
お酒は飲むと体がポカポカします。
顔が赤くなったり、度数が高いものは胃が熱くなったり。
全て熱として発散されます。
これがアルコールのカロリーとして換算されるわけです。
実感での理解の方が早いかもしれませんね(^ ^)
アルコールのカロリーは1g当たり7kcalです。
糖質=4kcal/1g
タンパク質=4kcal/1g
脂質=9kcal/1g
これらのカロリーと比べると、脂質まではいかないもののかなりのハイカロリーです。
それくらい、アルコールは熱としての性質は高いということですね。
そのために
このような成分表示が起こるのですね。
他の栄養素は過剰摂取をすると脂肪として蓄えられ、すぐには死にませんが
お酒は急性アルコール中毒ですぐに死んでしまいます。
そのため、お酒のカロリーは優先的に使われるようになってます。
身体のメカニズムってすごい!
ちなみに、一番いけない食事は
エンプティカロリー(お酒)
×
エンプティカロリー(ジャンクフード系)
で空っぽづくめです。
理解は簡単ですが、結構なりやすい食事ですね。
アルコールのエンプティカロリーを理解することで
長年抱いてい疑問も解決できました。
それは
「アルコール中毒の方がなぜあんなに痩せているのか」
です。
アルコールは太ると言われるのに
アルコール中毒の方はむしろガリガリに痩せられている方が多いです。
これは、アルコールが蓄えられないカロリーである上に
アルコール代謝に必要な糖質の食事も取らないから
痩せちゃうんですね。
納得です。
念のためにお伝えしますが、
「エンプティカロリーは脂肪にならないからダイエットになる」というような思考は
体だけでなく人生を破壊しますので気をつけましょう!
ここまでエンプティカロリーについて書いてきましたが
お酒のカロリー自体は脂肪にならなくても
・一緒に食べるものが高カロリー塩分過多なことが多いこと
・お酒を代謝する糖質への食欲を増進させる(ラーメン食べたくなる、など)
ので太りやすいです。
アルコールで太るのはカロリーの問題ではなかったのですね。
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,★゚・:,。゚・:,。☆
ちなみに、熱量のことを考えてたときにふと思ったのですが
女の人は恋愛をした時
綺麗になると言われます。
好きな人の前で顔を赤らめたり
恥ずかしくて照れたり
好きな人のことを考えて体がポカポカしたり
体が熱くなりやすい。
自然と熱を発しやすく、痩せやすくなるのかな
と思ったり。
恋愛カロリー
とでもいうのでしょうか。
エンプティカロリーではなく
そんな恋愛カロリーで綺麗に痩せていきたいですね(^ ^)
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