にしたいと思って
砂糖、醤油、オイル、味醂、酒、マヨネーズなど調味料を選ぶのは
ちょっとだけ学べはすごく簡単
そんな中で騙されそ～と思ったのが
パン粉！
絶対ポストハーベスト(輸入して来るときの防カビ剤等)
を避けたいから国産小麦粉
できれば、有機栽培
けど、国産有機てけっこうある
表にデカデカアピールして
国産有機栽培て書いてる
ここに騙されそう！
裏みると
ほとんどのものが
ショートニング、マーガリン
などトランス脂肪酸入りのパンだったり
他にも何をそんなに入れる必要あるのか
いろいろ入ってたりします
私の見つけたオススメは
表のアピールすごく控えめ
どちらかといえば
添加物考えてなさそうにも見えるユルキャラ 笑
他と比べて圧倒的に原材料少ない！
国産、生イースト表示が控えめすぎる！
(生イーストてことはドライイーストとかにはついてる添加物ないというアピールポイントなのに)
有機栽培とまではいかないが
ポストハーベスト、トランス脂肪酸、もろもろ入ってて
有機栽培だけアピールするようなものよりは
信用できる！
お正月帰省してたドイツ在住の叔母に話を聞くと
やはりヨーロッパは添加物少ない
置いてるものがだいたい安全
トランス脂肪酸もちろんない
消費者個人が知識少なくても
国が考えてくれてるから健康で入れるという事
素晴らしいなぁ❤︎