こんにちは。
武蔵小杉スタジオ水曜日の担当　今日子です。

最近の私のブームは「南インド料理」。

食べるのも好きですし、最近は自分で作るようにもなりました。

この南インド料理にはまったきっかけ、それは2019年秋に旅をした南インドでの食体験でした。

こちら、コチという町のホテル内レストランでいただいた「ミールス」。
ミールスというのは、南インドの定食です。

さまざまな味・触感のカレー・おかず・炭水化物系を、バナナの葉の上でまぜまぜして食べます。

混ぜれば混ぜるほど、おいしくなります。

混ぜる配分で味に変化をつけていくのも楽しい作業です。

外国人にはスプーンが出ますが、せっかくですからインドの習慣に倣って、右手でまぜまぜ～。
手で食べると口当たりが変わります。おいし～たのし～

こちらは丸いお盆の上に丸く切ったバナナの葉を乗せていますね。
後日立ち寄った庶民派の定食屋さんでは、バナナの葉の原型で供されました。
その時の様子は、また後日に！

さて、みなさまにお知らせです。
2月から担当レッスンに変更があります。

【武蔵小杉スタジオ　水曜日】

●ママヨガwithキッズ　時間変更
(1月まで)13:30- (2月から)13:00-
●ヴィンヤサフロー　1月いっぱいで終了
2月からは、15:00- なな先生の「陰陽ヨガ」がスタートします。どうぞお楽しみに！

今日も良い一日を！

今日子でした。

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担当レッスン

武蔵小杉スタジオ　水曜日
【1月29日まで】

9:15-朝ヨガ
13:30-ママヨガwithキッズ
16:00-ヴィンヤサフロー

【2月5日以降】

9:15-朝ヨガ
13:00-ママヨガwithキッズ

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南インド料理が楽しすぎる！