ありがとうございます
こちらへの投稿の前に、facebookにもご報告を書きました。
よろしかったら、ご覧ください。
☆☆☆あととい、すこし雨を感じる朝でしたが、
小さなお子さまを連れて、集ってくださった皆さま、
本当にありがとうございます
はじめて参加の方３名さま含め、大人７名さま。
お連れのお子たちは、生後３か月から２歳さん、７名さま
そして、guideの米屋麻香さんと私あい。
約１時間、ヨガを通し、自分と向き合い、
その後はまったり、お茶しました
御茶請けはお餅
とスコーン
お餅､､､今回はシンプルに焼き海苔でくるんで醤油麹で。
スコーンは、シナモン風味のおからスコーン。
スコーンの作り方おからを軽くオーブンで加熱してパラパラに。
フライパンで煎ってもいいです。とにかくパラパラに。
それに同量くらいの薄力粉入れて、
あわせて250gだったかと。
ベーキングパウダー 小さじ2と1/2くらい
きび砂糖 30g
塩 ふたつまみくらい
これらを泡立て器でよく混ぜる
・・・
別のボウルに、
なたね油 50g
レモン汁 10g
水50gくらい
これらを泡立て器でよく混ぜる
・・・
を に入れ、ゴムべらで素早く混ぜ、生地をひとまとめにする。今回は生地を薄く四角にのばし、
シナモンふりかけ、刻んだレーズンを散らし、
クルクルっと巻いて、１．５センチくらいに切って、焼きました。
１６０℃くらいで、１８分くらいだったかな。
オーブンによって焼き具合が違うので、様子見ながらってことで。
ちなみにレモン汁なければ、水をその分増量ください。
生地がまとまりにくければ、ちょこっと水を足す。
逆にべとつくようなら、粉を足す。
おからなければ、薄力粉 250gで。
ざっくりとした素人なレシピでごめんなさい。
しかも写真なくて、文字のみ。
みなさまの想像・創造力で補填ください
今日はここまで。
ヨガ後のお茶タイムで「今年こそはっ
」でそれぞれの思い、語り合いました。そのあたり、またの機会に。
次回は、２月１２日（金）
ご案内も、またあらためて。
ではではみなさま、平和な週末を
あい
