台風接近という事で
お家でおかずの作り置き
スイッチが入った時に
一気に集中して作る
料理もレシピを見ずに
無になって感覚で作るタイプです
結局、大体いつも似たようなものに
なってしまいます
切り方や調理の仕方や
温める時間によって
陰陽が変わります
陰陽とは簡単に分けると
陰性の食べ物 体を冷やすもの
陽性の食べ物 体を温めるもの
マクロビでは
その季節や体質によって
陰陽のバランスを取って
食べることを大切にしています
現代は柔らかいものが
食卓に並ぶ事が多いですが、
一回の食事の中に噛みごたえのある
硬めのものも入れると満足度が
得られます
今回はマクロビおかず
・豆乳のかぼちゃスープ
・高野豆腐
・小松菜のお浸し
・人参ラペ
・蓮根と人参のきんぴら
・シソとネギのニンニク醤油漬け
そして、
じゃばらきゅうりが美味しい❣️
親友のお家で出してもらった時に
美味しくて感動しました
食感がたまらないです❣️
練り梅がきゅうりの間に絡み
やすい
因みに、私は完璧なマクロビ生活を
今はしていません
ヨガを継続する中で、
その日の体調と体の声を聞いて
食べるものを選べる様になりました
外食は好きなものを食べるし、
お家でも食べたい時は家族と一緒に
お肉もお菓子も食べる
色んな食生活を経験してきて、
それが私の心にも体にも
今は合っている様です
余分な物を入れすぎた時は
断食したり、梅肉エキスや
梅醤番茶でアルカリに傾けたり、
甘い野菜のスープで肝臓を緩めたり、
調整しています
Yoga Lifeでは
あなたに合った
食材の選び方や調理法、
必要なスパイスや
食べ方などをマクロビと
アーユルヴェーダをベースに
お伝えする事もできます
最後までお読みいただきまして、
ありがとうござます
【対面レッスン】
🟠火曜10時〜
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