今週末は仕込み祭り。

来週から家を空けるので、その間に母が面倒な作業をしなくて済むように食材の下ごしらえ祭り。

 

 

薬味大好きな我が家。

細ネギも

数束仕入れて、しっかり包丁を研いでから、山盛り小口切り。

そして丁寧にパッキングして冷凍しておきます。

 

 

どんなに簡単そうに見える料理でも

たとえ焼くだけであっても

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お湯に豆腐、まさしく湯豆腐であっても

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そこにはたくさんの手間と愛情がこもっています。

 

いや、

シンプルだからこそ、とかく愛情を込めるのかもしれません。

 

 

表には現れない、情熱と愛情。

私はゆるベジという食スタイルに

常に情熱と愛情を注いで取り組んでいます♡

 

 

まさしく、松岡修造さんのゆるベジバージョン!!!!

 

 

そんな私がしばしの間、自宅を離れるので

両親にはとにかく感謝の気持ちを示したい、その表現方法もお料理。

 

 

彼らへの想いを

 


 たっぷりと



おでんに込めて。

 

 


母が大好きなイチジクも出回りはじめたので

作りました、大好物のこちら♡


レシピはこちらでご紹介中〜!


そしたら母が、私が大好きな茶碗蒸しを作ってくれました。

具材は適当ですが、『どんこ』からとったお出汁の茶碗蒸しは最幸の美味しさです!

何度聞いて、作ってみても、彼女のようには出来ません。。。

 

 

ありがとう、母♡

 

こんな母に育てられた私は地道で地味な作業に没頭するのが大好きです。

そんな時間は私にとって瞑想状態。

 

ブログ👉『地道な作業にこだわるのが好き。』

 

 

表には現れなくても

結果としてはクリアに出てこなくても

 

 

表には現れないところで

 

 

地道に

コツコツと

ひたすらと

黙々と

続けることが好きです。

 

 

もちろん、注目してほしいな〜

 

とジェラシーを覚えることもありますが(笑)

でも

やっぱり地道な作業が好きです。

 

地道にアボカドと向き合い、

地道にトロ〜リたまごと向き合う毎日。

 

卵に切り込みを入れて

 

流れ出るトロ〜リな卵ちゃんに強い愛情を感じる

 

 

有難い静かな時間。

 

 

自分だけが切り取る、感じる、静かな時間。

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それを共感してくれる仲間との幸せを

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噛み締める。

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それをいつも見守ってくれている仲間たちにも感謝を。

 

毎日の小さな幸せを

 

 

感じ取るありがたさ。

そんな風に育ててもらった両親、

その先のご先祖様には

 

心から感謝しています。

 

 

そして病になったことで

『幸せ』を感じる沸点が低くなったことも、私にとっては有難いかぎりです。

どんなことにも、幸せを感じられる。

ブログ👉『無駄な経験など何一つ無い。』

 

 

地道が好き、地味な自分と

これからも寄り添い続けます♡

 

表に出ない部分の価値を、これからも大切にしていきます。

 

 

そして出会う人全ての

表に出ない部分の価値を、少しでも多く理解し、寄り添い、尊敬し、大切にしたいと思っています。

 

目に見えないからこそ

表に現れないからこそ大切なこと。

 

 

言葉にしなくても

現実に現れなくても

また、言葉は通じなくても

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なんとなく

でも

確実に感じ取れる

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相手の思いやりや優しさ。

 

この『なんとなく』が、

人間が感じ取ることができる、最大の愛の力だと思っています。

 

来週からバリです!

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大好きな仲間とも再会予定。

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大好きなおっちゃんと

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スタッフの方がいる宿へも滞在予定。

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大好きな場所で

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エネルギー、

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充電してきます♡

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そんなバリの大好きなエッセンスを盛り込んだリトリートはバリ帰国後すぐに開催します♡

 

※残席2名様です※

リトートご案内はこちらから!

ブログ👉『【参加お申し込み受付開始です!】初夏のゆるベジ満喫&陰陽yogaリトリート』

 

『むむっ!実は気になっている♡』

な方、

 

もしくはお初でこのご案内を知った方、ぜひぜひお気軽にお問い合わせください。

 

 

自然を慈しみ、いたわり、

自分自身を慈しみ、いたわる時間。

 

ゆるベジを作りながら一緒に過ごしませんか??

 

大好きな南伊豆の大自然に包まれながら最幸の時間を過ごしましょう♡

あなたの中で、表に出なくても大切で大事にしていきたいことは何ですか?

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Bon appétit:)

misako

 

 

 

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