トマトを愛す物語、第二弾。
第一弾はこちらのブログから！
少し話が逸れますが、
先週末、久しぶりに勉強会を受講しにプチトリップを。
鈍行列車に乗り1時間ほど揺られながら、のんびり移動。
みっちり3時間座学中、
『久しぶりの座学でも寝ていなかったぞ！！！』
的な証拠写真を頂きましたので
載せておきます。笑
ただいまInstagramで人気沸騰中の
『サラダ王子』こと田代健斗さん 。
初のレシピ本を出されての
イベントスタイル勉強会『 #はじまりのサラダ会 』。
運良く抽選会で当選🎯しましたので、
参加してきました。
みっちりと3時間ちょっと、
座学にて『 #はじまりの栄養学 』を学んだ後の、
彼によるサラダ作りのデモンストレーションと、
そのサラダを頂くという流れ。
まさかの文字だらけのレジュメ（久しぶりだ。。。)に
『途中、寝てしまう😪のでは？！』
と
ドギマギしたものの、
全くそんな事はなく
あっという間に時間は過ぎてゆきました⌛️
美味しいサラダにスープ、
スムージーも頂き、
とても貴重なインプット時間に。
会場では『サルベジ』さんによる地元農家さんのお野菜も販売されていて、様々なものが循環しているエネルギーを感じました。
サルベジさんのInstagramはこちら！
健斗王子🤴、
ご一緒頂いた皆さま、
ありがとうございました！
そしてそこで出会ったのが
地元静岡県の三島市のミニトマト専門農家の『小林農園』さん。
この勉強会で彼らのトマトを購入し
庭で育てているタイムと共に
はちみつレモンマリネにして
今朝、
スライスしたパンにのせて美味しく頂きました！
トマトのマリネは出来立てもフレッシュで美味しいけれど
一晩寝かせるとトマトのジューシーな果汁が溢れ出て・・・
これまた美味なのでございます❤︎
このマリネ液を
たっぷりとパンに浸して頬張る幸せよ。。。
最近、特にトマトに
ハートを鷲掴みされている私。
いつも思いつきで
その時にあるハーブやスパイス、
野菜たちと合わせて楽しんでいますが
日本最大のヨガ情報サイト『ヨガジェネレーション』さんにて
様々なトマトレシピをご紹介しています！
最新のレシピ２つはこちら！
その他のトマトレシピ一覧はこちら🔽
そして愛するトマトのお料理たちを、Instagramのリール動画にアップしてみました🍅
梅雨入りし
暑さも厳しく食欲も落ちがちな
今の季節ですが
フレッシュで爽やかな酸味の
旬のトマトを頂いて
今ならではの美味しさを楽しんで過ごしませんか？
misako