こんにちわ～。
朝は雨空でしたが明るくなってきたので
さくっと散歩へ行ってきました♪
毎度毎度ですが、
こるるの『お散歩いく？』のあとのうれしそうな顔をみると
そのお顔みたさに行く？って言ってしまうやつです(笑)
今日も蒸し暑さもあって
途中で『おかちゃま～だっこでつ』になったので
ちょっとだけ抱っこ。
ティキさんが歩いてくれるので今はまだ大丈夫ですが
ふたり抱っこはきついな。。。
元気に関節周りの筋肉を保ち、カルシウムしっかりとって
最後までたのしく散歩できるように今からしっかり対策しています。
ひとつは卵の殻
これは便利品なのです。
というのも わんこスイーツ作ったときに
パラパラかけると粉糖みたいな仕上がりになるんですよ。
こんな～感じでまるでお砂糖っぽいでしょ。
朝の散歩のあとのヨーグルトタイムは
こちらのニッピさんの明日もはしろ。
ずっとお世話になっています。
このシリーズ 猫ちゃん用もあるんですね。 ネーミング
あしたもあそぼっ！ってかわゆい♪
人間用の食べるものも
蒸し暑さからさっぱりしたものが食べたくなりますよね～。
とにかくサラダが大好きなのでいっぱいいっぱいたべたいということで昨晩つくった
これさえあればいつもの３倍生野菜が食べられる野菜一品ご紹介。
一品はゆうゆさん作のズッキーニのソテー。
オリーブオイルとローズマリー（ベランダガーデニング）で
おいしい塩で十分おいしい。
今はズッキーニの季節でたくさん安くでているから
おすすめです。
余計な調味料をしないほうが野菜のうまいが感じられます。
ちょっとほくほくしていて
さっぱりしたじゃがいもみたいな感じ。
わたしのつくったのは
たっぷり野菜に添えた肉みそ。
昨日は
リーフレタス
きゅうり
にんじん
スーパースプラウト
大葉
どんな野菜でも良いのですが、
なにがなくとも大葉はぜったいに準備してください。
肉みそちゃんは
豚肉約１５０グラム
にんにく・ショウガのみじん切りをごま油で炒める。
香りがでてきたら
ジャンをいれて香りを出す。
今回のジャンは
これをつかいましたが（家にたまたまあったので）
もともとは
豆板醤 大匙１
テンメンジャン 大匙１のレシピです。
今回はファージャオラージャン大匙１に
おうちにあるお味噌を大匙１入れましたよ。
夏に花椒のぴりっとした感じが好き♪
そして
お肉をいれて炒める。
次に酒 大匙１
みりん大匙１
しょうゆはお好みで。
これでも十分ですが
わたしは最後に追いショウガと追いニラのみじん切りをして
さらに夏仕様にしてみました。
この味噌は
ごはんにかけてもうどんにかけてもなんでもOKですが
わたしはヘルシーに
野菜巻き巻きが好きです。
写真の野菜の３倍の量を食べました（ふたりで）
そして
ただいまスプラウトにはまっていて
毎日毎日食べているのですが
これがまた～腸の活動を高めてくれている気がしています。
なんせ
こんな小さな身体でスーパーフードですからね。
デザートはブルーベリー♪
この肉みそは
作り置きしなきゃ～の一品です。
たっぷり野菜と一緒にどうぞ。