お味噌の寒仕込み | ヨガスタジオ フォレスタのブログ
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お味噌の寒仕込み
オーナーのkunikoです
手前味噌は、かれこれ8年くらい
麹と塩と大豆を潰したものを混ぜるだけ
約10キロ
1年かけて熟成させます
namaste kuniko
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