9/9にガンダムリサイクル作戦でイオンモール橿原に行ったので、お昼ご飯はフードコートへ。
2Fと3Fにフードコートがあって、2Fは混んでいましたが3Fは結構空いていました。
３Fはプレミアムダイニングなので、少し高め？
美味しそうな店はたくさんありましたが、病み上がりだったので揚げ物はやめて久しぶりのつけ麺に決定。
東京の有名店つけめんTETSUです。
HPによると7/14に完成したばかりのようです。
メニューは豚骨魚介つけ麺(902円)、味噌つけ麺(979円)、辛味噌つけ麺(979円)の3種類。
後は、トッピングが多い特製とサイドメニューの炊き込み豚飯(396円)ぐらいです。
今回は食欲もそれほどなかったので、一番基本の豚骨魚介つけ麺(902円)に決定です。
麺をゆでるのに7分ほどかかると書いてありましたが、のんびり待っていると10分ほどで完成しました。
濃厚な魚介スープによく麺が絡みます。
麺の上には大きくて厚いチャーシュー、メンマ、カイワレ。
チャーシューはかなり食べ応えがありました。
麺は太麺で、ゆでるのに時間はかかりますが、フードコートにしては本格的で美味しいです。
チャーシューも麺もなかなか良かったです。
スープ割り用のスープも用意されていましたが、フードコートなので一度どんぶりを持ってカウンターに行かないといけないのでちょっと不便。
ここはやり方を考えて欲しいですね。
ただ、全体的には満足でした。
つけめんTETSU イオンモール橿原店 （つけ麺 / 金橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5