最近料理に目覚めた息子。
ただ、人に食べさせるよりも自分が食べるのがメインみたい。
ご飯中に白飯でチャーハンを作って食べたり、よくわからない行動です。
今回はなぜか小籠包。
結構上手に包んでいきます。
途中で皮が足りなくなったので、余っていた春巻きの皮も使っていました。
何回かに分けて蒸したら完成。
小籠包にしてはスープが無くなっていますが、味はなかなかでした。
20年ほど前に出張で行った台湾の街中で買った小籠包は、スーパーの袋に直接入れられて驚きました
コロナ前に台湾の鼎泰豐(ディンタイフォン)で食べた小籠包も美味しかったです。
