緊急事態宣言が、解除になりましたね～😊

でも一気に気が緩むのも危険なので、十分に気を付けながら過ごしていこうと思います!

今週土日は、夫も自宅待機の仕事なので、今日は家でお菓子、パン作りに没頭～🥰

最近はまっている、香ばし五穀入り米粉のフォカッチャ🍞

私の朝食の為だけに作ってます😆

先日warakanの認定講師向けの、動画レッスンで習った、米粉のリッチパンをアレンジして、米粉の豆パン🍞

昔何処のパン屋さんのか忘れたけど、豆パンにはまって、しょっちゅう買って食べてたな～。

そこの豆パンをちょっと真似して、セルクル型に入れて作ってみました🥰

スイーツは、米粉のシフォンケーキ🍰

阿蘇の卵が家に余っていたので、丁度良いスイーツ😊

コロナの影響で、製菓材が色々品切れの時でも、シフォンケーキは卵さえあれば作れるのが嬉しい✨

今日は紅茶のシフォンケーキ🍰

ふわふわで、無茶苦茶美味しい～✨

アレルギーの息子も、やっと卵は火が通ったのを食べられるようになって、このシフォンケーキはお気に入りの一品✨

少しずつ人にも会えるようになってくると思うので、色んな人に米粉パンを食べて欲しいな～😊

#warakan流米粉パン認定講師

#オンラインレッスン