南区のご自宅で教室をされていて、子連れＯＫなので、本当に助かります
息子はチョロチョロするし、珍しく抱っこ攻撃で大変だったけど、何とか他の方とカバーし合いながら出来上がりました～
メニューは、ウォールナッツチョコレートケーキ
林檎とさつまいもの米粉タルト
蒸しパン(レーズン入り、抹茶)
でした
チョコレートケーキは、ココアと豆腐で作ってあるけど、本当美味しくて感動でした～
タルトケーキも、本当美味しくてバターや卵、砂糖が入っていないのが、本当不思議なくらい美味しかったです
アレルギーがある息子でも、どれも安心して食べられるのが本当に嬉しいです
息子はケーキとかには全く興味が無いので、見向きもせずひたすら遊んでたけど
周りの子達が食べ出して、いつか息子も欲しがる時が来るだろうから、そういう時に、こういうお菓子を作ってあげたいなぁ～。と思って色々勉強中です
今回作った、チョコレートケーキは二歳のＢＤケーキにも良さそうだなぁ～
先生がランチを作って出してくれました
カボチャともちきびの卵焼き風、ひじきと大豆の煮物、カボチャと小豆の塩麹煮、ひよこ豆ご飯、板麩のすき焼き風
どれもとっても美味しかったです
すき焼きのは、普段野菜は全然食べたがらない息子が、がっついて食べていたのにはビックリ～
今度作ってみようかと思います
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