今月のメニューは、
モンキーブレッド
バウバウの木に猿が群がって、木の実を食べてる様子をイメージして名付けられたパンです
粉糖をかけたら、こんな感じです
型に適当にカットして丸めていった生地に、バターとレーズンのシロップをたっぷりかけて焼きます。
かなり濃厚な感じだけど、生地がふわっとしているので、美味しく頂けました～
豆太皷
中にうぐいす豆と小豆、ナッツがたっぷり入っていて、豆大好きな私にはかなりたまらないパンでした
お楽しみメニューは、チョコマーブルケーキ
カットするとこんな感じ
中級も残す所あと2回となりました～。
上級もまだまだ長いけど、頑張って通いたいと思いま～す
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