先月から子供を保育園に預けて通っているので、集中して受けれるようになりました
今月のメニューは、ウィーン風 ブリオッシュ
卵とバターが多めの、かなりリッチなパンです。
暑さで生地もベタつくので、扱いにくいですが、丸めて型に入れるだけの簡単なパンでした
何もつけないでも、とっても美味しいパンでした
ブリオッシュ・ア・テート
ア.テートって、フランス語で頭の意味らしいですが、おっぱいにしか見えないですね…
こちらもリッチなパンで、中身をくり抜いて、卵とパセリを混ぜた物を挟んで頂きました～
お楽しみメニューは、フルーツタルトレット
そして今回は、補講で来られていた方からおすそ分けを頂いて、試食がかなり盛りだくさんになりました
お腹いっぱいで夜ご飯はいらないと思ってたのに、自転車で帰ったら普通に食べてしまいました…
一緒に受けてる方達が、とっても楽しい方ばかりなので、子育てから離れてホッと出来る一時でした
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