カンパーニュ

今日は、親戚のみゆきちゃんで、作り＆作りをしましたぁ～

かつてからの要望があった、カンパーニュ やっと実現出来ました～  今回に、ゆずピールがあったので、ゆずピール入りカンパーニュ

結構良い感じに仕上がりましたぁ～

表面パリッと、中はふわぁ～とで、ゆずの香りがＧＯＯＤでしたぁ～

ハード系が大好きな私の、一番のお気に入りです

天然酵母で、かなり我流なので、サークルでは難しいですが… どうしても作りたい

とあれば、検討しようかな～

ハード系が好きな方には、一度味わってもらいたいし～

それから、今日は みゆきちゃんの  お子ちゃまのＢＤで、チョコバナナケーキを、ホームベーカリーで作ろうという事になり、かなりアレンジでやってみました

中はしっとりで、まあまあ美味しかった～

何しろ、材料入れるだけの手軽さがいい

あ～ちゃん喜んでくれたかなぁ～

そして、みゆきちゃんが、ホームベーカリーを購入して、米粉パン機能がある。というので、試しに作ってみましたぁ～

焼き上がりが、ちょっと変だったので、写真を撮り忘れてしまったぁ～

形は変だったけど、もっちりしていて、味はまあまあ美味しかったです

でも米粉１００％は、なかなか難しい…

また色々勉強してみます

そして、夕方に帰って、夜ご飯作りながら、ドイツパンを作り～

明日 会う方に、手土産で～す

夫が自分の分がないので、かなりすねてたけど…  冷凍してた ハイジの白パンをあげて、ご機嫌

最近人にあげるばかりなので、今度自宅用にも作るかぁ～