おはようございます～
昨日は体調が悪く早く寝たけど・・・今朝もイマイチ・・・
でもレポ張り切って出勤前にＵＰしちゃいまふ〈笑
温泉で温まったあとは夕食～
今回は大人数だったので別室で頂きました！！
秋を感じる前菜からどうぞ
この前菜すんごくおいしかｔった！！
湯葉やカマス難波焼きなど秋の味覚がたっぷり
そしてお造りのお刺身も中トロ、ひらめ、カンパチ、水鳥賊どれも新鮮で
美味でしたよ～
あたいがとろけた～
のは佐賀牛ステーキ
鉄板にバターを置いてジュージュー焼いて食べ方は岩塩、バルサミコ酢ソース
レモンの３種から好きな食べ方で！！
あたいは岩塩が一番好きだったよん
お肉の甘みがよく引き立つんだよね～塩は！！！また食べたい
まだまだこんなのはスタートなんだけどお次は・・・・
秋はやっぱり土瓶蒸しよねっ！！
松茸、小海老、三つ葉などはいってていい仕事してましたっ！！
そして旅館に泊まるとそこの場所の味付けがわかる煮付けさん～
あたいだ～いすき
九州らしい甘めの味付けでほっこり優しい気持ちになったよ～
まだまだでてくる〈笑お次はこれ！！
このこは家族全員大絶賛！！！だったお料理～
鮑と鶏がらスープなんだけど・・・・・・・このこらを↑こんな感じで頂きまふ
鶏がらスープの中にお野菜や稲葉うどんを入れて最後に鮑をしゃぶしゃぶ～
すんご～くスープがおいしくて！！！もうたまりませんでした〈笑
そして揚げ物さ～んいらっしゃ～い
甘鯛、小芋、アスパラ、すすきごぼう
小芋が甘くておいしかった～もうね、この時点でかなりお腹パンパンだけど
みなさま気づきました？？？
まだごはんでてません〈笑）この後茶碗蒸しがでました～〈笑
この茶碗蒸ししゃきしゃきしてるのらっ
蟹身、白木耳、呉豆腐、百合根がはいってて白木耳がしゃきしゃき食感～
おいし～
やっと最終ゴールでふ〈笑）ごはんと赤だし、香の物～
もうね、お腹パンパンっでご飯無理って思ってたけど
このしょうゆ味のじゃこが美味しすぎる！！！！！！！！！！！！！！
ぺろりでした〈笑
〆のデザートは・・・・・・・
パンナコッタでした～
すんごいボリュームでいつまででてくるの？？？の家族全員で口を揃え〈笑
しかも全部美味しくって感動～
そしてここの旅館のサービスにびっくりしてたのが！！！！
ゆづは卵アレルギーそして一緒に参加したおば様はお米アレルギー
事前に旅館に伝えてて除去orどれに入っているかだけ教えてくださいって
伝えてたら・・・・・・
おば様のメニューはお米が使ってあるレシピは使ってないものにチェンジ～され
なななななな～んと添い寝プランのゆづは基本的ごはんは
姉のものと一緒に食べるはずだったのに
ゆづ用に俵おにぎりを作ってきてくれ・・・
しかもゆづ風邪ひいてて嘔吐しちゃったら
即座におかゆさん作ってきてくれたりといたれりつくせりでした
ステキなお料理とステキな従業員のみなさまのおかげで楽しい夕食の時間でした～
つづく