お昼ごはん
【そば茶寮☆澤正】
お店に電話したら、この時期は混んでるけど、
たまたまこの日だけ空いてたみたいで、
無事、予約がとれました！
12:00と14:30の入替え制
和洋折衷のお席。
【人恋月のお献立】
すべてにお蕎麦が使われていて、
体に優しいお料理、美味しく頂きました
●八寸
大根のスープ／柿もどき
白さい菜とベーコンのお浸し
柿とアーモンドの白和え
ほうれん草と海老の甘酢
蕎麦パンのカナッペ／そば衣の寄せ揚げ
●温鉢
小芋の含め煮まんじゅう
蕎麦餡仕立て
●小鉢
更級変わりそば
白菜の甘酢漬
●焼物
鶏肉のグリルとそばのおこげの木の子のソース
●手打ち二八そば
北海道直送の石臼びき新そば粉を使用
●人参と椎茸の炊込みそばご飯
赤出汁 六甲味噌仕立て
●そば柿餅
そば短冊を添えて
満席でした
12:00の予約だったけど、
お店を出たのは14:30くらいで、
とっても、ゆっくりしたお昼になりました。
次は東福寺へ