『セサミキッチン』
今日は休日・・・パン教室に行きました
ＡＢＣクッキングに通ってるんですが、
ここでは食パンの事を、キッチンというそうなので・・・
『ごまの入った食パン』です
一次発酵したものを丸めて型に入れます。
二次発酵すると、こんなに大きくなります。
２００度で２８分・・・長いめに、しっかりと焼きます。
今日はフタをしたので、四角い焼きあがり
フタをせずに焼くと、山形のイギリスパン風になります。
切ってみると、ごまがたっぷり。。。
サンドイッチにも美味しそうです。
ＡＢＣクッキングのクラスは・・・
基礎（26回）・マスター（12回）・リッシュ（32回）
あと、季節のイベントや復習クラスがあります。
私はリッシュクラスがあと５回残ってます。
数年前から通っていて、
月１～２回のパン教室がとっても楽しみです