しばらくは旅の余韻で書いていきます
松本の夜の続き
お昼に入ったお蕎麦屋さんのご夫婦が
すごく丁寧に何軒もおススメのお店を紹介してくださってので
その中からチョイス
やっぱ地元の人が美味しいって言うお店が
一番間違いないですよね～
食蔵basalla
さん
カジュアルフレンチ？みたいな感じ
自家製ベーコンと無農薬野菜のサラダ
天然鯛とコダマ貝のブイヤベース
美味しい信州地ビールを2杯飲んで満腹
独りだとこれが限界でした
1週間の疲れと久々のアルコールで
すでにホロ酔い
少し雨が降ってきたのですが、
フラフラ歩きながら
お昼入ったお蕎麦屋さんへ
夜は奥様がお料理を担当し、
美味しい日本酒とそれに合うアテを出しているとのことで、
お礼がてら寄りました
するとすごく歓迎してくれ、
出張でいらしていたおじさんと
ご夫婦の4人で楽しく飲みました
私がまだ日本酒を飲んでいないということで、
貴重な日本酒を出してくださいました
たくさん飲むとすぐ酔っ払ってしまうからと言うと
少しづつ利き酒風に
久々に日本酒飲むと、
やっぱ美味しいなぁ～
途中奥様はお子様がいらっしゃるからと帰られ、
その後ご主人はいろいろお話をしてくれました。
脱サラで始めたお店で、
ご主人の前職は某大手製薬会社のMRさん、
奥様はその会社の研究員さんだったとのこと
転勤の多い仕事なので、
いろんな土地を転々としていたそうです
そのうち奥様はそのストレスから
精神的な病になったそう
それを治すためにも、
引っ越さなくていい仕事って考えたら
お店を持つ事と思い、
もともと食べることが好きで
お蕎麦が大好きだったお二人は修行をして
浅間山の雪解け水が美味しいこの土地で
お店を開かれたそうです
なんだかジーンときましたね
とっても家族思いのご主人
お店の入り口に大きなワンちゃんを連れてきているのも、
一人ぽっちにさせたくないからかな
あぁ・・・
私も家族が欲しいな
その後は久々の日本酒でやはり撃沈
ホテルに帰ってぶっ倒れてしまいました
初めて行った土地で
初めて出会った人たちなのに、
こんなになるまで一緒に飲めるなんて、
パー子恐るべし
今回出会った素敵なお蕎麦屋さん、
蕎麦倶楽部 佐々木 さん、
ぜひ機会があれば行ってみてください