なんて調子にのっちゃう出来映え(*^O^*)笑。。。
餃子の皮は売り切れてて、仕方なくシューマイ用の薄くて四角いのを使ったのはここだけの話で。。。
今までにないくらい上手く焼けた！パリっとしてるし★☆
今まで手作り餃子を焼く時、使い慣れたフライパンを使ってたのね
でも差し水するとべちゃっとなるし、水分飛ばそうと火を強くすると下だけ焦げるけど、全体的にまだ水っぽくてまずそ～な感じになる…
市販の冷凍餃子だとうまく焼きあがるのに…
鍋が悪いのかと思って中華鍋でやっても結果は同じ(｀Д´)
じゃあなんで今回はうまくいったかというと。。。
割と新しめのフライパンを使ったから!?
だと思う(^-^;
結構単純な理由…
テフロンがあまり剥がれてないから焦げ付かなかったのかな？
それともシューマイの皮だったから!?
…なんてね～