先日とあるスーパーで見つけた
冨美家さんの
しっぽくうどん
「しっぽく」とは、五目やかやくのことです
このパックに蒲鉾、板麩、ゆば、三つ葉、うどん、つゆなど京風の具材が入っています。
なかでも大好きなのが煮付けされた干し椎茸！
これが肉厚で美味しいのです♡
お汁はもちろん京のおだしです
出来上がり〜♪
もう、作ってる時からお出汁のいい香りが〜〜
そして忘れてはならないのが七味！
七味も冨美家さんのなんですね〜
やっぱり関西人だからでしょうか
おうどんは京風に限る❗️
とーっても優しいお出汁がうどんに絡まり
つるつるいただけます
湯葉や蒲鉾のキュッとした食感
干し椎茸のやんわりした甘辛いお味
もう、うどん→お汁→具材→お汁→うどんといった感じであっという間に完食！
七味の香りとスパイシーさもとても良き♡
あ〜美味しかった！！
ほっとするおうどんです
元夫の実家が京都にありまして
一度だけ、冨美家本店に連れて行ってもらいました
その時はカレーうどんを食べたんですが
(めちゃくちゃ美味しいからって勧められたんです
)
これもカレーだけれどもお出汁が効いていて
とーっても美味しかった
懐かしいなぁ
お姑さんたちお元気かしら？
その美味しくて懐かしいおうどんを食べられてラッキー♪
また買いに行こう〜