料理

最近中国産の食品問題が勃発してます。
うちの冷凍食品（お弁当用）にも中国産のものがあり
早々に処分しました。
その中の1つのものが、封もあけてないのに
パンパンに膨らんでました。
怖いね。

やっぱ最終的には自給自足にたどりつくのかなあ。
うちの実家（私の方）では、庭で家庭菜園をしてますよ。
家庭菜園をすることがさこ（母）の夢だったらしい。
というか、土いじりは心にもいいらしい。
もうちょっと暖かくなったらうちも、プランターで
何か作ってみようかしら。

そんなさこは、今日うちのみかちん（一番上の姉）の
子が無事産まれたため、急遽沖縄に飛び立ちました。
まったく、思ったら即実行の母親。
その行動力たるや、うちの家一番です。

結婚してから、料理を作る時に野菜をたくさん取ろうと
考えるようになりました。
でも、料理は簡単と思いきややっぱ奥が深いね。
最終的には、自分の好きなものを作ることが多いけど。

そして、うちみたいな2人暮らしとかだと
最初は野菜とか余らせることが多かったんですが、
最近はちょっとの量しか買わなくなりました。
それゆえに、冷蔵庫にはあまり何も入ってません。
調味料系はどっぱしあるけどね。

そうすると食費代が意外とかかる。
お互い仕事だと、外食もちょくちょく。
う～ん。来月からちょっと考えてみよう。

後は、いかに少ない食材で品数多く作ることが出来るかな。