明太子が安くて買ったけど、博多のだしが効いてる明太子とは違い、尖った味。おいしいけど辛い…
気づけば、賞味期限が迫ってる。
パスタとグラタンどっちがいい？って聞いたらグラタン
だって。
だって。ボールに牛乳とコーンスターチを入れてよく混ぜたらレンジでチン
ほどよくとろみがついたら、明太子をほぐして入れてよく混ぜる！
味見をして塩コショウで調整してください…
じゃがいももレンジでチンして、軽く潰したら、グラタン皿にじゃがいも→クリーム明太→チーズ→パン粉を順に乗せオーブンでこんがり焼く
あつあつでチーズとろ～り、パン粉がサクサク、おいしぃ
もう１品は旨塩野菜炒め
お好きな野菜とお肉を塩で炒めるのですが、旨味をプラスするため、鰹の顆粒だしを少々加えるとおいしいよ～それから尖った味にならないために、みりんも少々！
これがまろやかにおいしく作るコツかな
あとお肉に片栗粉をまぶして焼くのは鉄則ね
野菜たっぷり食べられて、みんな満足
