good bakes （グッドベイクス）＠水戸市泉町2-2-36 長谷川第3ビル 1F
7月30日に水戸市泉町2丁目の長谷川ビル1階にパン屋さんが開店した。
店名は「good bakes （グッドベイクス）」
入り口に小麦粉の袋が積みあがっている。
素材に拘ってますよ！との意思表示なのだろう。
大きな窯も据えられてある。
食パンや調理パンも並ぶ。
多くの種類のパンが並んでいる。
沢山とは言えないのかもしれないが、いずれ種類も増えるのだろう。
ひと頃、「生食パン」がブームだったが一段落したらしい。
流行（はやり）ではなく、日常に根差したパン屋さんとして頑張ってほしい。
