Chez Michel （シェ・ミッシェル）
Chez Michel ＠ 10 rue Belzunce 75010 Tel: 01 44 53 06 20 メトロ: Gare du Nord 4,5番線
ジャニーが，「ヴェルサイユで盆踊り」なる企画に参加するためにパリ滞在中だった。パリ最後の夜を「シェ,ミッシェル」
と云うレストランで打上げをした、とのブログを拝見した。
ジャニーが選ぶ店なら、まちがいないと，訪ずれた。
●2011年07月07日の再録
18：45の開店と同時の予約したので，外のテラス席に座ることができた。
ブルターニュ料理の瀟洒なお店、ラファイエット通りの裏側で、北駅の近く。
道路を挟んで教会がある。
次ぎに、ウサギのゼリー寄せ。
かみさんはムール貝の香草蒸し、此れがやたら美味い上に量も多い。
ムール貝を十分に味わった。(写真はほとんど食べてしまって、殻ばかりだが）
前日、訪ずれたモンサンミッシェル辺りの特産品。
これは、ジャニーの店の方が数段に美味いのではと思った。
かみさんは、本日のスペシャリテのオマール海老のキノコ添え。
日本人の感覚では、少し火を通し過ぎか。
次に、チーズの盛り合わせ。
ヤギチーズに、フルーツソース（杏？）ソースをかけて食べる趣向。
此れまた美味しかった。
デザートは、スイカとソルベ。
かみさんのデザートはシュークリームの中味がアイスクリームと云う感じ。
このデザートは、ちょっと複雑な味。
ジャニーの料理が最高と思っているが、この店の料理もなかなかのもの。
ムール貝のうまさは、本場ならではの味だ。
ジャニーが紹介する店だから、間違いない。
久しぶりに美味いものにあり付いた
＊料理に詳しくはないので、フランス語を含め、少しは勉強しなければと反省した次第。これから。努力します。
