昨年11月頃収穫した里芋の親芋を、今年の種芋として保存していました。
保存場所は冷蔵庫の上。
里芋は10℃以下になると腐りやすくなります。
我が家では真冬でも10℃ほどを確保するには冷蔵庫の上が良いようです。
収穫が11月上旬だったので、約4ヶ月の保管となりました。
一つ一つ新聞紙にくるんで、発泡スチロールに。
乾燥防止に少し湿らせておいたのですが、この時期まで湿りは残っていました。
多少かび臭い感じはありましたが、カビ自体は確認できない程度で、種芋も無事。
！！開けてみてびっくり！！
昨年は少し膨らみが出ていた程度だったのですが、今年はこんなに芽が出ていました！
最近暖かい日が続いたからでしょうか。
慌ててポットに移しました。
これが緑になってくれるのか、少し心配です。
というわけで、温床に並んだ里芋でした。
こんな風に採れた親芋を保存すれば、翌年種芋として使えますので、もう種芋は買わなくて良くなります。
里芋の無限栽培として紹介もされていますね。