JR渋谷の新南口から すぐ！
GEMS渋谷ビルの9階にあります。
ブラックを基調とした
モダンでお洒落な店内で
綺麗な焼き肉屋さんで 気分があがります。
テーブル席に加え 個室
カウンター席がありります。
黒烏龍茶で乾杯。
ぐう名物
浅漬けキムチ 680円
甘めのキムチは 浅漬けなので
シャキシャキで食べ応えあり！
普通のキムチとはまた違う食感で
いくらでも食べられる。
極ユッケ 2180円
ぐうは
「東京都渋谷区保健所認定の和牛生肉取扱い許可店」
ぐう 6店舗中3店舗しか取り扱ってないと伺い
せっかくなので
久しぶりに生肉を頂きました！
新鮮で
ねっとり濃厚なユッケ。
肉厚でなめらか 卵と絡んで口の中でとろける。
とにかく美味しい一品。
極タン 2400円
一頭で4枚しか取れない貴重なタンは
厚切り！
生で食べれるぐらい新鮮だから
軽く炙る程度でOK！
ふわふわ なめらかでやわらか〜
渋谷店限定特選赤身！
ササミカルビ
2160円
赤身とサシのバランスが最高！！
口の中に入れた瞬間 ジュワッと肉汁が溢れて
脂の甘みと旨味が味わえる。
わさびでシンプルに。
こちらはぜひ食べてほしい。
角切りロース 1200円
厚めのロースは食べ応えあり！
わさびとニンニク醤油で頂きましたが
旨味がギュッと詰まってます。
ホルモン 880円
しまちょう
焼き方にコツがあるそうで
脂落ちるので皮面からよく焼いて
びっくりかえしたら 10秒！
店員さんが焼いてくださいました。
コリコリやわらかくなめらか。
ぷりぷりの食感で甘い。
ユッケジャンスープ 1000円
お野菜たっぷり。
牛肉と野菜の旨味がギュッと詰まった
スープを堪能。
キャベツとネギは おかわり自由の0円！
キャベツは
コチジャンマヨドレッシングと胡麻ドレッシング
ネギは お肉と一緒にたっぷりのせて頂きました！
網やお皿をこまめに変えて
お気遣い頂いた上に
カウンター席だったので
スタッフの方も丁寧に説明してくださり
気持ちよく食事ができました。
帰る頃にはほぼ満席でしたので
予約をおススメします！
またぜひ伺いたいます。
炭火焼ホルモン ぐう 渋谷
050-5869-4148
東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 9F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13148359/