こんちわ

最近台湾フードから訳あってしばらく距離を置いていたのですが

(イタリアン放浪の旅参照)
久しぶりにいけるのでは?
との感触で台北駅から10分ほど歩いたお店に向かいました

時刻は夕方5時半
くらい地元密着型の
ディープな商店街のすぐ側にお店「排骨大王」はあります

外観っす
おっちゃん調理中
お店の入り口でおじさんが
山のような排骨(豚の骨付き肉)を揚げています
かなりの数ですよ




近づいてみるとこんな感じ
ホントに山のような排骨なのですが
夕方近いお店には
店内で食べる人の他に
テイクアウト用の人の山のような人だかりです

店員さん総出で弁当箱にせっせと詰めてます

それにしてもみなさんテイクアウト好きですよね
私は家のゴミが増えるので嫌いなんですが・・・

さあ注文したブツが私たちの目の前に

炒排骨飯(大) 110元
まじでデカいです豚肉

どんぶりから飛び出る勢い

高菜と肉そぼろご飯と一緒に
確実にお腹が満足する量に仕上がっておりますです

私が注文したのは麺です
排骨麺(小) 100元
はっきり言って大小の肉の大きさは同じ
どのメニューも大小10元しか違わない
小でもすごいボリュームです

スープもいがいと澄んだ味で
がっつり豚肉があまり油っぽくなく食べれます

豚肉の下味には10種類以上の
調味料を使用しているとか
間違いなく地元の人にも愛されてるお店です

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