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こんばんは！
中まで美味しい
いか飯を作りました！
大根も一緒に煮て
全てがしみっしみです
◎お米ではなく
ご飯を詰め込む
(モチモチ)
◎焼肉のタレを使用
(染み染み)
裏技アリなレシピです
是非お試しください
レシピ
モチモチ染み染み
イカ飯大根
(材料)２本分(４人分)
イカ…4杯(げそナシ、処理済み)
温かいご飯…茶碗4杯分
大根…1/2本(約20㎝)
焼肉のタレ…大さじ2
～Ａ～
砂糖、みりん、酒、醤油…各大さじ２
水…100ml
生姜…ひとかけ(スライスする。チューブなら３㎝」程度)
(作り方)
３㎝幅の半月切りにする。
耐熱容器に大根が浸かる量の水(分量外)を入れる
蓋(ラップ)をして
レンジ600ｗ6分加熱
蓋を閉めたまま放置
温かいご飯に焼肉のタレを混ぜる
(大さじで混ぜてごめんなさいｗ)
頭の先まで入れること。
下を爪楊枝で止める。
もう一つのイカも同様に。
フライパンにＡを入れ中火にし
ブクブクさせる
イカを入れたら
弱火の強にする。
落し蓋または穴をあけたアルミ箔をかぶせ
15分間煮込む
汁がほぼなくなるまで煮詰める
完成！！
火を消し
冷める段階で味がより染み込みます
最後まで読んで下さり
ありがとうございました