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こんばんは
今日はとってもいい天気！
雲ひとつない晴天でした。
さて
前日
「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しモニタープレゼントして頂いた
筍のみそ漬け
味がしっかりしていて美味しい〜
そのままでも美味しいんだけど
どうせなら大量に作れるおかずがいいな
と思い
炒め物を作りました〜！
筍のみそ漬けがアクセントになり
美味しい〜
では
レシピ
筍のみそ漬けで作る！
簡単豚こま炒め
(材料)4〜5人前
玉ねぎ...1つ(くし切り)
ごぼう...1/2本(斜め切り)
醤油、砂糖...各小さじ2筍のみそ煮漬け...一袋
サラダ油...小さじ1
(作り方)
フライパンにサラダ油をしき中火で温め
豚こま、玉ねぎ、ごぼうを入れて
豚こまを中心によく炒める
全てに火が通ったら
筍のみそ漬けを液ごと全て入れる。
大きいのはハサミでカットする
(フライパンを傷つけないように注意！)
完成！！！
＊ゆねり
＊手造りあまざけ自然派
＊たつみ麦みそ（甘口）粒
＊筍のみそ漬け（カット）
【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピモニター参加中】
モニターでは
こちらの5品もいただきました。
＊大洲産原木乾しいたけ＊ゆねり
＊手造りあまざけ自然派
＊たつみ麦みそ（甘口）粒
＊筍のみそ漬け（カット）
こんなに沢山頂きました〜！
ありがとうございました
さて
今日は
今まで頑張ってたことが
ひとまず終了しました
寂しい気持ちもあり
これからまた
色んなことに挑戦していこうという
楽しみな気持ちもあり
まぁ
まずは
飲むぞ
もちろん
家で1人でね。笑
子どもを寝かしつけてから
ゆっくり飲もうと思います
子どもには
協力してくれてありがとうの
お土産
今日はドラックストアしか行けなかったから
旦那には
また後日
いいものを買お
それでは
失礼します