こんばんは！
朝のレシピは
【レシピ・料理】の【アメトピ】に掲載して頂きまして
沢山の方が観覧してくださいました。
本当に本当に本当に嬉しいです
これからもがんばります
さて、
今宵も鮭レシピです
鮭続きでごめんなさいですが
とびっきり簡単で美味しくて
秋の味覚満載なレシピです
具材は蓮根と鮭のみ！
火が通りやすいので
すっごく早く完成します
ニンニク醤油の味もたまらん！！
おつまみにもオススメです
では
レシピ
秋の味覚！
蓮根と秋鮭のニンニク香ばし醤油
(材料)2人分
鮭の切り身...2つ
蓮根...15㎝
ニンニク...ひとかけ
A醤油、酒、みりん...各大さじ1
ごま油...大さじ1
(作り方)
鮭とAをビニール袋に入れて
20分放置
蓮根を綺麗に洗い
(皮は取っても取らなくても◎)
2〜3㎜幅に薄く切る
冷たいフライパンに
ごま油とスライスしたニンニクを入れて
弱火で加熱
ニンニクの香りがしたら
周りに蓮根を敷き詰め
真ん中に01を汁ごと入れる。
フタをして蒸し焼き
鮭の下が焼けたら裏返し
またフタをして蒸し焼きにする。
鮭に火が通ったら完成！！
よかったら是非お試しください
美味しそう
作ってみたい
と思った方
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ネクストフーディストの
「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」
企画に参加して考えたレシピ！
これからも毎日面白いレシピを考えるので
よかったら見てください
今回の秋鮭は
魚嫌いな子どもが
美味しい美味しいって
毎日鮭を食べています
すっごく嬉しいです
フーディーデーブル様
北海道ぎょれん様
ありがとうございます。
愛用しているお皿
⬇︎