本日2度目のブログです
朝に引き続き
またまたカルディで買ったものシリーズ
トッポギ
これ、トッポギが3袋に分けられています。
(1つ食べちゃって写真は2袋でごめんなさい)
今回はこのトッポギを使って
回鍋肉(ホイコーロー)を作りました
このトッポギは1分ちょっと煮込んだだけで
プルプルモチモチやわやわ〜
回鍋肉にもあうあう
私の作る回鍋肉はものすごーく簡単！！
肉を焼いて煮詰めるだけ！
ある技を使って
豚こまを柔らかくて
モッチモチにしちゃいます
豚こまもトッポギも全てもちもち
うまうまーー！！！！！
では
レシピ
【豚こまとキャベツが旨い
回鍋肉】
〜カルディのトッポギ付きバージョン〜
(材料)
キャベツ...500g(1/2個)
豚こま...300g
酒...大さじ1
片栗粉...おおさじ5
油...大さじ2
にんにく...1/2片
Aトッポギ...1袋(80g)
A水...200cc
A砂糖...小さじ1/2
A鶏がらスープの素...小さじ2
A 味噌、醤油...大さじ1
A みりん、酒...大さじ2
ご飯、温泉卵...好きなだけ
(作り方)
01. キャベツをざく切りにする
02. ビニール袋に肉と酒を入れて揉む。
(できれば20分は放置)
03.片栗粉を入れてシャカシャカ振る。
04. 冷たいフライパンに油とにんにくを入れて弱火にする。匂いが出てきたら03を一塊一握りしフライパンに入れて焼く。
05. 肉を裏返し軽くほぐしたらキャベツを入れて蓋を閉め蒸し焼きにする
06.トッポギの袋をあけ(袋のままで失礼！笑)
水につけ一本一本バラバラにしする
07. キャベツが しな〜っとなり、肉が焼けたらAを入れて1分半煮詰めて完成！
温泉卵を添えると最高です！
トッポギもちもち動画
⬇︎
私にしては濃い目の味付けです。
ご飯の上にかけて丼にしても良いです
よかったらお試しください
Instagramでお料理ご紹介しています。
よかったらみてね
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朝のブログに引き続き
ぬか漬け！！！
昨夜遅くに漬けたのはこれ！
茹で卵&
ミニトマト
18時間後
(プチトマトはあまりわかりませんでした
)
)本日のリアルな夕飯。
仕事で疲れすぎて
そのあと病院にも行ったので
ヘトヘトで作る気が全くなくて
ぬか漬け＋トマト＋もやし＋じゃがいも＋
業務スーパーで買った一箱100円たこ焼き×4個
しかもパックの蓋がお皿笑
笑今日はラクさせてもらいました
子どもたちが、今日はパーティだねって。あ、ありがとう。ごめんね
って。あ、ありがとう。ごめんね最後まで読んでくださって
ありがとうございました。
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今回のご紹介はトッポギ
