おはようございまず!
今日の朝食です。
山かけ丼(マグロ、長芋、たまご、もち麦入りごはん)、もずく酢、切り干し大根煮、ポテトサラダ、らっきょう、梅干し、味噌汁
昨日の血糖値高騰の反省を踏まえ、朝食と夕食のバランスを変えることにしました。
一応、下記のようなイメージですが、その日により変わると思います。
・朝食:魚、たまご、もずく酢、総菜
・昼食:肉、野菜、めかぶ、総菜
・夕食:納豆、たまご料理、海苔、総菜
朝、魚を入れ、EPA、オメガ脂肪酸を摂取、朝・昼にカロリー高め、夕食に納豆を取り、1日のバランスを整えたいと思います。また、食後または間食に果物を取ろうと思います。