あきこです
毎日どんな野菜を取っていますか？
私は食べない方が不安になるぐらい野菜好きです
おススメする野菜があります
これはケールサラダです↑
カイワレ大根
ケール
キャベツ
小松菜
大根
ブロッコリー
水菜
かぶ
チンゲン菜
白菜
この中で食べている野菜ありましたか？
すべて、アブラナ科の野菜です
閉経前の女性ではアブラナ科の野菜を取れば取る
ほど、乳がんになりにくい
ホルモン依存性の乳がんになりにくい
Fruit and vegetable intake and breast cancer risk defined by estrogen and progesterone receptor status: the Japan Public Health Center-based Prospective Study.
ホルモン依存性がんは、
ホルモンががん細胞の増殖に影響を与えるがんのこと
具体的には、生殖器官のがんで、女性なら乳がん、卵巣がん、子宮がん、男性では前立腺がんなどになります
具体的には、生殖器官のがんで、女性なら乳がん、卵巣がん、子宮がん、男性では前立腺がんなどになります
いずれも、近年増加し続けているがん
これらのがんは、アンドロゲン、エストロゲンなどのホルモン濃度ががん細胞の増殖に関係しているため、ホルモン依存性と呼ばれます
これらのがんは、アンドロゲン、エストロゲンなどのホルモン濃度ががん細胞の増殖に関係しているため、ホルモン依存性と呼ばれます
（ホルモン濃度が高いと発生しやすいがんということです）
もともとホルモン依存性がんは、ヨーロッパの国々で発生率が高く、日本などアジアでは低いのです。
が、日本では、発生率がこの数十年間で高まってきています
もともとホルモン依存性がんは、ヨーロッパの国々で発生率が高く、日本などアジアでは低いのです。
が、日本では、発生率がこの数十年間で高まってきています
欧米の疫学研究を中心とする統合解析では、
野菜の摂取量はホルモン受容体陰性の乳がんのリスク低下に関連するという結果が報告されています
しかし、日本と欧米では、摂取頻度の高い野菜の種類が異なるため、関連がみえにくくなっている可能性もあります
以前はブロッコリースプラウトにはまっていました
大根はおろすと消化酵素も増すので、よく食べます
今はケールにはまっていますが、うちの男性群には不人気
あの苦味が美味しいんですけどね
ずぼらな私は時短でアボカドオイルと塩、ワインビネガーのドレッシングを作ります
うちの息子たちは小松菜のソテーをよく作ってくれます
毎日の習慣
が
未来の自分を作ります
今日も最高の一日にしよう！
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