金目鯛ちゃん

明日、旦那くんの家族ご一行様が遊びに来るので、

今日は午前中から築地の場内へ行き、お買い物。

小ぶりの金目鯛ちゃんを10匹ほど購入しました。

煮付けにしようかと思ってね。でも、、、、、あ～～～～お腹の中出すのが大変凹

大きいのを1・2匹だったら宵のですが、10匹ともなると疲れる～～。

手に背のトゲが刺さりそうになるし、やっぱりお魚は下処理が大変っす。

豆鯵の南蛮漬けの時も面倒だったな～～～～～ふぅ。

というわけで、頑張りますっ。