月曜ごはん

月曜日、月曜ってだけでクタクタです凹
仕事帰り、両手が腱鞘炎になるくらいに、
お野菜やらお肉やらを買い込み帰宅。
大根やジャガイモがあると重いのよね。。。。

で、ダダーーーっと夕飯支度。
急いで作ったため、盛り付けも雑な感じになって
しまいましたが、味は美味く出来ました。

鮭のレモンバター焼き＆しいたけを一緒に炒めたの
ゴーヤとツナのマヨサラダ、
義母から私が好きだからと大量に頂いた空豆、
トマトスープ、ご飯。

今日は久々のお天気で。
こんな日はお洗濯とかして、部屋もお掃除とかしたいな～
、、、仕事してますが、、、