マクロビ

粉会終了後、実家へ帰りました。久々のミーごはん。（ミーは母親のことでございます）

ミーは最近、マクロビオテックにハマリ中。でも完璧にやるとなると、乳製品もお肉も食べられないので、

体の調子を整えるためにプチマクロって感じで、楽しんでやっているようです。

有機玄米ごはん

お豆腐の野菜あんかけ

海草サラダ

れんこんの味噌醤油炒め

伊勢丹の京都展で買ってきたらしい、具沢山がんもと干ししいたけの煮物

麦味噌の野菜たっぷりお味噌汁

美味しい。。。。やっぱり母親のごはんは一番好き。ホッっとする味です。

お出汁はこんぶと干ししいたけでとっているそう。

油もオリーブオイルやごま油や菜種あぶらを使用したり、

お砂糖は使わず、メイプルシュガーや米蜜を使ったり。。。とっても健康的です！

しかも私はこーゆう和食は大好きで、お肉がなくても全然平気。

家だと、旦那くんが物足りないかな～と思ってお肉かお魚がありますが、

私もお野菜多めのあっさりの食事もなるべく取り入れていきたいな～と思います。

ま、仕事してるとついつい時間もないし、お野菜沢山買うとお財布にも優しくないし、、、

生姜焼き焼いて終わりでいっか！ってなってしまうんですけどね。

本買ってみようかしら。

帰り際、「切り昆布とお揚げと人参を煮ると美味しいよ」と材料一式と

「シーチキンはある？」「このお肉美味しいから持っていきな」などなど、、、

あまったおかずと玄米ごはんや、色々な食材を持たせてくれました。本当に有難い。

結婚してから、しみじみ親のありがたみを感じます。